知識が広がる本 おいしい発酵の世界を知るのに最適です
納豆や味噌に醤油などの発酵食品は古くから受け継がれた人々の知恵と技術であり、さまざまな微生物たちが関わっています。そんな微生物を発酵学園の個性豊かな生徒(微生物)に例えて4コママンガも交えながらわかりやすく解説しています。
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人生を楽しむ本
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