ひと口に乳酸菌といっても、種類同様に性質もさまざまで多岐にわたります。ところが市販されているヨーグルトは乳酸菌名を記すことはできますが、効能は詳しく記すことは薬事法によりできません。そんな乳酸菌を比較してわかりやすく解説しています。
あなたの知らない乳酸菌力 ヨーグルトで健康革命 [ 後藤 利夫 ]
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乳酸菌にはすばらしい力があります。おなかの調子を整えることはもちろん、免疫力をたかめたり、アレルギー症状を暖和したり、虫歯、歯周病を防いだり、ピロリ菌を退治する効果が判明している乳酸菌など多岐にわたります。
各種の乳酸菌の性質や効能を知ろう
自分が気になる効果のリスト「関連する乳酸菌」の中からその効果をもつ乳酸菌をピックアップします。たとえば肌荒れに悩んでいる場合、その項目を調べると５株記載されていますので、その該当株ページを見ると研究によって明らかになっている性質などが解説されています。
自分が求めているヨーグルトはどの商品？
ヨーグルトや飲料など市販されている商品も掲載していますので、そこから自分に合ったベストな商品を見つけることができます。我が家は子どもたちにいつも10本パックのヤクルトを飲ませていて、そのほかは季節にあわせてヨーグルトを購入しています。
最近はものすごいヨーグルトが増え、どれを購入していいか迷います。ヨーグルトなどの効能はさまざまで、複合的に効果があるので、花粉症の季節と便秘に効果があるこのヨーグルトにしようかなと、風邪が流行ってきたから飲むヨーグルトにしようなど、その季節や体調に合わせて選ぶのに役にたちます。2011年初版とちょっと古いので、そろそろ新しい書籍がでないかなと個人的には思っています。
＜もくじ＞
１ 乳酸菌の基礎知識（腸と健康の相関関係／乳酸菌の知られざるパワー／悪化する現代人の腸内環境 ほか）
２ 乳酸菌の効果（便秘予防と解消／免疫力強化／肌荒れ改善 ほか）
３ 乳酸菌事典（エンテロコッカス／ストレプトコッカス／テトラジェノコッカス ほか）
４ 乳酸菌を含む商品
